Branza de vaci

Branza de vaca grasa cu un continut de 70% apa si 3% grasime si branza de vaca dietetica avand 80% apa si 0.5% grasime.

Fiind o sursa importanta de proteine usor asimilabile, calciu, fosfor si vitamine din complexul B, branza de vaci grasa e mai bine sa fie folosita în stare naturala, pe cand cea degresata - pentru budinci si alte preparate culinare.

Forma de prezentare: la galetusa sau punga de 0.5kg si 1kg, in galeti de 5kg si 10kg.