Curs Specialist in Sisteme de Management al Sigurantei Alimentelor conform HACCP si ISO 22000

DURATA: 2 zile

CONTINUT:
  - intelegerea elementelor de baza in vederea planificarii si dezvoltarii de produse sigure atat in conformitate cu Reglementarea UE 852/2004 EC privind regulile generale pentru igiena produselor alimentare cat si cu SR EN ISO 22000:2005;
  - insusirea cerintelor privind siguranta alimentelor;
  - obtinerea cunostintelor necesare dezvoltarii planurilor HACCP si a programelor preliminare operationale (OPRP-uri).

Teme principale
  - Tema 1
    -Cadrul legislativ  (national si european) aplicabil industriei alimentare
  - Tema 2
    -Cerinte preliminare (GHP, GMP; GDP; GVP)
  - Tema 3 
    - Dezvoltarea planului HACCP (principiile HACCP)
  - Tema 4 
    - Dezvoltarea programelor preliminare operationale (OPRP-uri)

CONDITII/ CERINTE -  

GRUP TINTA: 
Cursul este destinat sefilor de compartimente si membrilor echipei HACCP sau de siguranta alimentara la nivel de unitate. El are un caracter profund aplicativ, adaptat specificului domeniului de activitate.
Acest curs este recomandat unitatilor care au initiat sau care doresc sa initieze demersurile privind implementarea principiilor HACCP si a programelor preliminare operationale (OPRP). De asemenea, se adreseaza si unitatilor (societatilor comerciale) care au ajuns in faza de implementare operativa a principiilor HACCP.

PRET: 220 Euro + TVA

REDUCERI:
- 16% daca participati la cursuri ca persoana fizica;
- 5% pentru participarea la al doilea curs din programa TUV Austria Romania;
- 10% pentru participarea la la treilea curs din programa TUV Austria Romania;
- 5% daca firma este certificata de TUV Austria Romania sau daca are semnat contract de servicii industriale cu aceasta;
- 5% pentru 2 persoane inscrise din cadrul aceleasi firme, pentru un curs;
- 10% pentru minim 3 persoane din cadrul aceleasi firme, pentru un curs.
Se acorda o singura reducere, cea cu valoarea procentuala cea mai mare.
Reducerea se aplica la valoarea fara TVA.

FINALIZARE: Participantilor care promoveaza examenul li se acorda certificate in limba romana din partea TUV Austria Romania.

INFO: Pentru inscriere, puteti descarca si completa formularul in format doc. de pe pagina Academiei, care poate fi transmis pe fax sau e-mail.