VANA MECANIZATA PRODUCERE BRANZETURI

VANA MECANIZATA PRODUCERE BRANZETURI
Capacitate: - 500...3000 l

Asigura pasteurizarea laptelui la 65°C si racirea la temperatura de prelucrare, agitarea laptelui, coagularea, taierea si maruntirea coagulului in vederea obtinerii casului. Tip vana: deschisa sau inchisa, de forma cilindrica sau ovala, verticala, prevazuta cu manta dubla prin care circula agentii termici (de incalzire si racire).

Componenta: - vana prevazuta cu:
      - sistem de agitare, taiere si maruntire mecanizat;
      - motor cu turatie variabila (6 rot/min - 26 rot/min);
      - racord de evacuare DN 80 - postament de deservire; - furtun flexibil cu insertie (3 m)